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超簡単がっつり♪豚肉でスタミナ釜玉うどん

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1人分

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ニンニクと甘辛いおつゆでがっつり♪休日のランチなどにぱぱっと召し上がれ♡

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■材料

豚肉 : 1パック
ごま油 : 大さじ1
塩胡椒 : 適量
ニンニクチューブ : 3cm程度
みりん : 大さじ1
醤油 : 大さじ1.5
砂糖(今回はきび砂糖) : 小さじ1/2

■手順

手順 1 : うどんは茹でておく。 (うちはスーパーのゆでうどんを電子レンジ600w1分半でチン)
手順 2 : 中火でごま油を引き、豚肉を入れてすぐに塩胡椒し、ニンニクを入れて炒める。
手順 3 : 軽く火が通ってきたら残りの調味料も入れ、お皿に盛ったうどんの上に、おつゆごとたっぷりかける。
手順 4 : お好みでネギや生卵などを乗せて召し上がれ♪

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】