母の味♡冬瓜と豚肉の味噌煮

母の味♡作り置きで便利な一品！

■材料

冬瓜 : 1/3個
豚肉薄切り : 100g
砂糖 : 大さじ1
味噌 : 大さじ1
濃口醤油 : 小さじ1
ネギ : お好みで

■手順

手順 1 : 冬瓜の皮と種を取って、一口大に切る。
手順 2 : 鍋に冬瓜とひたひたの水を入れ、煮る。
手順 3 : 冬瓜に火が通り、透き通ってきたら、豚肉を入れる。
手順 4 : 砂糖を入れて一煮立ち。味噌と醤油を入れ一煮立ち。蓋をして、しばらく味を染み込ませたら出来上がり

【豚肉】