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豚肉とこんにゃくの田舎風味噌煮込み
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自家製麦味噌を使っての田舎料理です。丼にもオススメです。甘めの味付けの方が美味しいです♬
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■材料
豚塊 : 300㌘
こんにゃく : 2枚
青ネギ : 適量
調味料（混ぜておく） :
砂糖 : 大さじ5
麦味噌 : 大さじ4
味醂 : 大さじ１
炒め用油 : 適量
■手順
手順 1 : こんにゃくを大さじで、ちぎっていく
手順 2 : 豚肉も、こんにゃくと同じ大きさに切る
手順 3 : 鍋に少々の油を引いたら、こんにゃくを乾煎りする
手順 4 : こんにゃくの水分が飛んだら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める
手順 5 : 混ぜていた調味料を入れたら、蓋をして、中火の弱10分炊いていく。
出来上がり間際に青ネギを入れてひと混ぜしたら出来上がり
■アレルゲン
【豚肉】