豚肉のバター醤油タレのウィスキー風味

2～3人分

ウィスキーの美味しいタレ…アルコールは飛びますから。安心して♪

■材料

豚ロース薄切り肉 : 185ｇ
トマト(薄切り) : 160ｇ
長ネギ(斜め切り) : 50ｇ
◎塩、こしょう : 少々
◎ウィスキー : 大さじ1
◎醤油 : 大さじ1
◎バター : 大さじ
油(炒め用) : 大さじ1

■手順

手順 1 : 油をひいて豚肉を広げるようにして焼く。
手順 2 : 豚肉にひが通ったら長ネギをいれて炒め合わせる。
手順 3 : 一旦、火を落とし◎を入れてから点火してタレをからめるように炒める。

【豚肉】