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糠豚しゃぶ
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ポンしゃぶの糠味噌バージョン?
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■材料
豚肉切り落とし : 200g
糠味噌 : 適量
■手順
手順 1 : ジップロック等に糠味噌を入れ、豚肉を漬けて冷蔵庫に入れておく。(翌日以降に食べるなら、冷凍庫へ!)
手順 2 : 【1】の豚肉を取り出し、深めの耐熱容器に入れ、ラップしてレンジで加熱する。(200Wで10分位)
手順 3 : 【2】へ熱湯を注ぎ、豚肉に火が通ったら、肉を取り出して頂く。(お好みでポン酢を加えてもOK!)
■アレルゲン
【豚肉】