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豚ロース薄切り焼肉(自家製★焼肉のたれ)

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豚ロース薄切り肉500gで作る分量

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フライパンで豚ロース肉をちゃちゃっと炒めてお皿に盛り付け、レンチン1分のたれをかけるだけ!簡単だけど、手の込んだ味かな☆

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■材料

豚ロース薄切り肉 : 500g位
油(サラダ油やオリーブ油など) : 少々
水菜などの生野菜 : 適量
『ジャンの味を再現!?BBQ&焼肉のたれ』(ID:2217806) :
しょうゆ : 大さじ3
はちみつ : 大さじ2(40g)
ごま油 : 小さじ1
酢 : 小さじ1
おろし玉ねぎ : 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) : 1cm分
七味唐辛子や一味唐辛子 : 適量

■手順

手順 1 : 耐熱容器に『ジャンの味を再現!?BBQ&焼肉のたれ』の材料をすべて入れ、600wの電子レンジで1分加熱して混ぜる。
手順 2 : 水菜などの生野菜を洗って食べやすい大きさに切り、お皿に広げていれておく。
手順 3 : ※今回は、しゃぶしゃぶ用の豚ロース薄切り肉を使って作りました。
手順 4 : フライパンを熱して油を入れ、豚ロース薄切り肉を1枚ずつ広げて入れていく。
手順 5 : 豚肉の色が変わって来たら、ひっくり返して両面を焼く。
手順 6 : [1人分ずつ仕上げる場合] 5の焼けた豚肉を2のお皿に盛り付け、1のたれをかける。
手順 7 : [まとめて作る場合] ①…5の焼けた豚肉を別の容器に取り出し、すべての豚肉が焼けるまで4~5の工程を繰り返す。
手順 8 : ②…すべての豚肉が焼けたら、取り出していた豚肉をすべてフライパンに戻し、熱くなるまで炒める。
手順 9 : ③…②の豚肉を人数分に分けて盛り付け、1のたれをかける。
手順 10 : ◆同じたれを使ったレシピ 『BBQにも★特製だれ漬け!豚こま焼肉』 (ID:2206183)
手順 11 : 『玉ねぎでかさ増し&疲労回復!豚こま焼肉』 (ID:4185254)
手順 12 : 『お弁当用に冷凍保存!特製だれ漬け★豚焼肉』 (ID:2194829)
手順 13 : 『BBQにも★特製だれ漬け!牛薄切り焼き肉』 (ID:4984360)
手順 14 : 『BBQにも★特製だれ漬け!鶏ももde焼肉』 (ID:2340754)
手順 15 : ◆豚ロース肉を使ったレシピ 『サクッとろ~り!豚ロースチーズカツ』 (ID:1345935)
手順 16 : 『油はフライパン1cm!豚ロース☆とんかつ』 (ID:3777460)
手順 17 : 『豚ロース肉なす炒め~ステーキソースがけ~』 (ID:5012227)
手順 18 : 『薄切り豚ロースステーキおろし玉葱ソース』 (ID:4122531)
手順 19 : 『豚ロース薄切り肉の青ねぎわさびマヨ焼き』 (ID:5015656)
手順 20 : 『豚ロース薄切り肉なすピーマンの味噌炒め』 (ID:5074279)
手順 21 : 『夏にさっぱり☆柔らか豚ロース肉の冷しゃぶ』 (ID:4553519)

■アレルゲン

【ごま】