豚バラ肉ニラ炒め

シンプルに豚肉とニラの料理です。

■材料

豚バラ : 200g
ニラ : ２束
ニンニク : １片
醤油 : 小１
生姜みじん切り : 小1/2
塩コショウ : 少々

■手順

手順 1 : 豚バラ肉を2cm幅に切る。ニンニクをみじん切りする。ニラを5cm幅に切る。
手順 2 : フライパンにごま油を入れてニンニクを炒める。
手順 3 : ニンニクの香りがしたら豚バラ肉と生姜を入れて炒める。ニラを炒める。
手順 4 : 塩胡椒で味を調え最後に醤油で味をつける。

【豚肉】