タイトル
豚キャベツごま味噌炒め。
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肉を食べたらキャベツもね♪
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■材料
豚挽き肉 : 150g
ナツメグ : 少々
なたね油 : 大さじ１
鷹の爪（輪切り） : ５～６切れ
ハチミツにんにく : 10g
カラーピーマン : 100g
キャベツ : 400g
★味噌 : 30g＋
★すりゴマ : 10g＋
★砂糖（きび糖） : 小さじ１
★みりん : 大さじ１
★日本酒 : 小さじ２
ごま油 : 小さじ１
■手順
手順 1 : 中火でなたね油を熱し、鷹の爪、ハチミツにんにく（ID：4595585）を炒めます。ないときは、普通のにんにくでも◎です。
手順 2 : ナツメグを振った豚挽き肉を炒めます。
手順 3 : みじん切りにしたカラーピーマンを投入します。
手順 4 : ザックリ切って、サッと洗って水を切っておいたキャベツを炒めます。
手順 5 : ★を合わせて、ごま味噌を作ります。鍋肌で焼き絡めます。
手順 6 : 仕上げにごま油を注し、サッと炒めて出来上がりです。
■アレルゲン
【ごま】