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豚ロースの味噌漬け
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美味しい〜豚ロースの味噌漬けが簡単に出来ます。お弁当に、時間がない時の保存食にもオススメ!
調理時間
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■材料
豚ロース : 3〜4枚
●味噌 : 大さじ3
●お酒 : 大さじ1
●みりん : 大さじ1
●蜂蜜 : 大さじ1
●醤油 : 小さじ1
●ゴマ油 : 小さじ1
●ニンニクチューブ : 少々
●生姜チューブ : 少々
サラダ油(焼く用) : 少々
付け合わせ野菜 : お好み
■手順
手順 1 : 材料
手順 2 : ジップロックに●を入れる。
手順 3 : 袋の上から調味料を揉んで混ぜる。
手順 4 : 豚ロースをフォークで刺す。
手順 5 : 一枚ずつ味噌が表面に付く様に順番に入れる。
※翌日〜一週間漬け込む。
手順 6 : 焼く前にジップロックから取り出しお味噌が焦げやすいのでこそげ取る。
手順 7 : 中火で両面お肉を焼く。
手順 8 : 食べ易い大きさに切る。
手順 9 : 付け合わせ野菜と一緒に頂きます。
■アレルゲン