豚肉とニラもやしのレモン醤油炒め

1人分

豚肉をレモン醤油でさっぱり！いつもとひと味違う炒めものが安く簡単にできます。

■材料

豚バラ肉 : 130g
もやし : 1/2袋
ニラ : 1本
醤油 : 大さじ2
レモン汁 : 大さじ1
☆料理酒 : 大さじ1
☆塩胡椒 : 適量

■手順

手順 1 : 豚バラ肉は食べやすい大きさに切って☆で下味しておきます。
手順 2 : フライパンで油を熱したら1の豚バラ肉を入れます。全体に火が通ったらもやし、ニラを入れて中火でサッと炒めます。
手順 3 : レモン、醤油を入れて全体に馴染ませたら、塩胡椒で味を整えて完成です。

【豚肉】