タイトル
豚肉のステーキ～シャリピアンソース～
キャッチ
1皿ぶん
コメント
ニンニクと玉ねぎの風味がたまらないステーキです！
調理時間
写真
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■材料
豚ステーキ肉 : 1枚
玉ねぎ : 1/4個
ニンニク : 1片
塩コショウ : 適量
サラダ油 : 大さじ1杯
A（コーヒーフレッシュ : 5個
A（マスタード : 2g
A（コンソメ : 少々
A（塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 玉ねぎとニンニクをすりおろし、豚ステーキ肉をその中にいれ冷蔵庫で20～30分漬けておく。
手順 2 : 作り方1から豚肉を取り出しキッチンペーパーで余分な水分を取った後、塩コショウで両面味付けをする。
手順 3 : 豚肉を中に火が通るまで中～強火で焼き、皿に盛る。
手順 4 : A…シャンピリアンソースを作る
手順 5 : 豚肉を浸けた玉ねぎとニンニクを肉汁が残ったフライパンにいれ、 香りが出たら残りのAを全て加え調味しながら炒める。
手順 6 : 作り方3のステーキに作り方5のソースをかけて完成。
■アレルゲン
【豚肉】