備忘レシピ:豚肉と水菜のさっぱり蒸し

備忘レシピ適当すぎて外向きではないです…

■材料

豚肉(薄切り) : 300
エリンギ : 1本
水菜 : 3〜5束
A:だし汁 : 2と1/2カップ
A:醤油 : 大さじ1/2
A:酒 : 大さじ2
A:みりん : 大さじ1
A:柚子胡椒 : 小さじ1

■手順

手順 1 : Aを合わせて火にかける
手順 2 : 煮立ったらエリンギを投入
手順 3 : 豚肉もエリンギに次いで投入、火が通ったら水菜を投入
手順 4 : 水菜はすぐ火が通るので投入後火を止める
手順 5 : 完成。お好みでポン酢をかけて食べても美味しい

【豚肉】