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豚肉と野菜のレモンみそドレッシング
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2人分
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今月は、レモンを使った豚肉と野菜のレモンみそドレッシングを紹介します。
調理時間
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■材料
豚肉（ロースうす切り） : １４０ｇ
たまねぎ : １００ｇ
きゃべつ : １００ｇ
にんじん : ２０ｇ
しめじ : ４０ｇ
ドレッシング :
レモン汁 : 大さじ２
食改減塩みそ（減塩みそ） : 大さじ２
さとう : 大さじ１と小さじ１
■手順
手順 1 : たまねぎは薄切り、きゃべつとにんじんは千切り、しめじは石づきをとりほぐす。
手順 2 : スチームケースにたまねぎ、きゃべつ、にんじん、しめじを入れ、豚肉を平らに入れる。
手順 3 : レンジに入れ、５００Ｗで４分加熱する。
手順 4 : レモン汁、食改減塩みそ、さとうを混ぜ合わせておく。
手順 5 : 豚肉と野菜を器に盛り、ドレッシングをかける。
■アレルゲン
【豚肉】