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豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め

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4人分

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野菜たっぷりで満足感のあるおかずです。2017/11/16話題のレシピ入り♪by春日部市保健センター管理栄養士

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■材料

豚もも肉スライス : 280g
チンゲン菜 : 240g
にんにく : 1かけ(10g)
長ねぎ : 60g
サラダ油 : 大さじ1
☆オイスターソース : 大さじ1・1/2
☆酒 : 大さじ1
☆砂糖 : 小さじ1/2
☆しょうゆ : 大さじ1・1/2
☆こしょう : 少々
☆片栗粉 : 小さじ1
☆水 : 小さじ1

■手順

手順 1 : チンゲン菜は4cm長さに切る。にんにくはみじん切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
手順 2 : 豚もも肉は食べやすい大きさに切る。☆の調味料を合わせておく。
手順 3 : フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。香りが出たら豚もも肉を入れ、火が通ったらチンゲン菜と長ねぎを加えて炒める。
手順 4 : ☆の調味料を加え、炒める。
手順 5 : 2017/11/16 話題のレシピ入り! ありがとうございます♪
手順 6 : 2017/11/17【オイスターソース炒め】人気検索トップ10入り!ありがとうございます♪

■アレルゲン

【もも】,【豚肉】