タイトル
エリンギと豚肉のマヨネーズ炒め
キャッチ
２人分
コメント
キノコたっぷりうまうま。
調理時間
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■材料
豚こま : or
エリンギ : １本
しいたけ : ３個
エノキ : 1/3袋
舞茸 : 1/3袋
玉ねぎ : 1/2個
昆布つゆ : 大さじ1+1/2
マヨネーズ : 好きなだけ
とうがらし : 適量
小ねぎ（あれば） : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切る。エリンギは二等分してスライス、その他キノコも食べやすい大きさに。玉ねぎもスライス。
手順 2 : 豚肉をよく焼き、皿にとっておく。
手順 3 : 玉ねぎ、エリンギを焼き、火が通ったら他のキノコを入れ、軽く炒める。
手順 4 : キノコの入ったフライパンに豚肉を戻し、昆布つゆを全体に絡ませる。味が付いたらマヨネーズをフライパン３回し位入れ炒める。
手順 5 : とうがらしを軽くふる。
見た目が茶色いので、小ねぎ等で彩りをして出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】