タイトル
小麦粉から作るふわりホットケーキ
キャッチ
約18センチ2枚分
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我が家の定番。ノーマル味にきな粉とお野菜パウダーを入れて、栄養も強化！自然な甘味です。
調理時間
写真
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■材料
小麦粉 : 1カップ（約110g）
ベーキングパウダー : 小さじ2（約7g）
卵 : 1個
砂糖 : 大さじ1（約15g）
蜂蜜 : 大さじ1
牛乳 : 100cc
ゴマきな粉（きな粉でも） : 大さじ1
野菜パウダー（青汁系の） : 1パック6g
☆サラダ油又はマーガリン : 小さじ1/2
↓以下、トッピング♪ :
★マーガリン : お好みで
★ホットケーキシロップ : お好みで
★蜂蜜 : お好みで
★ジャム : お好みで
■手順
手順 1 : 材料を準備する。
手順 2 : 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるいにかける。または、写真のように30秒ほど泡だて器でかきまぜる。
手順 3 : ふるった小麦粉に、卵、砂糖、蜂蜜、お好みできなこや、野菜パウダーを入れ、牛乳を加えてかき混ぜる。
手順 4 : フライパンを中火で熱し、☆サラダ油かマーガリンを敷く。※フライパンを一旦濡れた布巾の上に5秒ほど乗せてあら熱をとる。
手順 5 : 火は弱火にしておく。
お玉一杯分のホットケーキの種を入れ、弱火でじっくり焼いていく。
手順 6 : 中央の方にぷつぷつ空気穴が出始め、周囲が固まり始めたら裏返す。
手順 7 : 裏返して弱火で約4分、じわじわどんどんふくらんで、焼き色を確認、さらに中央部に爪楊枝などを差し、火が通っているが確認を！
手順 8 : ふんわりホットケーキの出来上がり！
お好みで、ジャム、マーガリン、ハチミツ、ホットケーキシロップをかけてどうぞ♪
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【小麦】