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豚バラ肉とレタスで逆サムギョプサル風炒め
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ナムル風に味つけしたレタスがアクセント♪炒めた豚バラ肉と合わせて食べるとサムギョプサルの真逆な感覚を楽しめる炒め物です☆
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 150g程度
レタス : 大きめ3~5枚分
エリンギ : 1本
■レタス味つけ調味料 : （レシピID
★鶏がらスープの素（丸鶏がらスープ） : 小さじ1
★塩 : 小さじ1弱
★砂糖 : ひとつまみ（小さじ1/5程度）
★酢 : 小さじ1
★ごま油 : 小さじ1
★黒こしょう : 少々（好みで調節）
■手順
手順 1 : レタスは（レシピID : 5009551を参考に）洗ってしっかり水切りしてちぎり、レンジ加熱して★の調味料で味つけする。
手順 2 : 豚バラ肉は、3等分にカットして分量外の塩こしょうと酒を絡ませておく。
手順 3 : エリンギは薄切りにしておく。
手順 4 : ②を炒めて肉色が変わってきたら、③を加えてさらに炒めて油が馴染んできたところ、①を加えて軽く混ぜ合わせたら、出来上がり♪
手順 5 : 今回使用したナムル風レタスのレシピ。
◆ご飯にのせて♪常備菜にもレタスのナムル風（レシピID : 5009551）
■アレルゲン
【ごま】