タイトル
ごはんにもビールにも♪♪ナスの豚そぼろ
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作り置きに便利！ごはんにも、パスタの具にもオススメ！作っておけば、パパッとランチ(^^)
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■材料
ナス : 3本
豚ミンチ : 100g
☆濃口しょうゆ : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
ごま油 : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : ナスは、乱切りにし、水に浸してアク抜き。
手順 2 : フライパンに、水100ccと1、のナスの水気をぎゅっと絞っていれ、蓋をして加熱。
手順 3 : フライパンの水分がなくなったら、豚ミンチを入れ、焼きつけるように炒める。
手順 4 : 豚ミンチに火が通ったら、弱めの中火にし、☆の調味料を入れる。
手順 5 : 調味料が馴染んできたら、最後にごま油を入れて、ごま油のいい香りがしたら、出来上がり♡
手順 6 : ごはんにのっけて、ついでに目玉焼きも〜♪♪パスタにかけてもgood幸せな一皿ごはん
■アレルゲン
【ごま】