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えのきの大葉チーズ豚肉巻き

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お手軽にできる、もう１品シャキシャキえのきが美味しいです♫

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■材料

薄切り豚ロース : ６枚
えのき : １/３袋
大葉 : ２枚
とろけるチーズ : 適量
塩コショウ : 少々
焼肉のたれ : (オススメは甘口)
サラダ油 : 大さじ１

■手順

手順 1 : 豚ロースを３枚重ねて置き 巻き始め(手前)に大葉 ⇨ えのき ⇨ チーズを置き 塩コショウをし海苔巻きを巻く要領で巻く
手順 2 : フライパンを温めサラダ油をひき 巻いた肉の巻き終わりを下にし入れる ※中火で位置を変えながら全体的に焼き目をつける
手順 3 : 焼き目が付いたら料理酒(分量外)を大さじ１を入れ蓋をし蒸し焼きにする
手順 4 : 水分が無くなったら蓋を外し 焼肉のたれを入れ絡め よく絡まったら完成
手順 5 : ※器に盛り付けフライパンに残った たれもかけて下さい

■アレルゲン

【豚肉】