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節約！豚こまトンカツ！
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お肉が硬くなったりしてしまうトンカツ…でも大丈夫！安く売ってる豚こまでジューシー柔らかなトンカツに！からしソースが合う！
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■材料
豚こま切れ肉 : 300ｇ(あるだけでも)
塩コショウ : 適量
小麦粉 : 大さじ2
【衣】 :
卵 : 1個〜2個
パン粉 : 適量
【とんかつソース】 :
とんかつソース : 大さじ４
からし : 小さじ2(お好み)
ごま : 小さじ2
■手順
手順 1 : 豚こま切れ肉はなるべく広げておく。
(細くて小さい肉はそのまま)
手順 2 : 広げた豚こま肉、小さい豚こま達に塩コショウ→小麦粉の順で振る
手順 3 : 豚こま切れ肉は大きさが様々なので、大きくて包みやすそうなお肉に小さい豚こまを巻くと見た目が綺麗になります！
手順 4 : 大きさは本当にお好みで大丈夫です。
大きいのにしたい場合は厚すぎず広め、小さめなら2、3口で食べらる大きさで小さすぎずに
手順 5 : まとめ終わったら卵→パン粉の順で付ける
(小麦粉は既に全体に付いてるのではぶきます)
手順 6 : フライパンに3センチほどの油を引き、175-180℃の温度できつね色になるまで揚げます。
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【小麦】