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お弁当にも♪豚肉のオイスター焼き
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お手軽な豚肉をこってりめオイスター味でどうぞ♪片栗粉コーティングで冷めても柔らかいのでお弁当にピッタリ♪簡単です！
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■材料
豚薄切り肉 : 300g
酒 : 大さじ1＋2
塩 : 小さじ1/2
オイスターソース : 大さじ2
サラダ油 : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1
白ごま : 適量
片栗粉 : 大さじ2～
■手順
手順 1 : 豚肉を一口大に切り酒大さじ１、塩小さじ1/2を揉み込む。片栗粉（多め）をまぶして軽く揉む。
手順 2 : フライパンに油（全部サラダ油でもごま油でも良いです。ちょっと多めで）を熱し、余分な粉を払った肉を投入。中火で炒める。
手順 3 : あまりお肉はいじらず揚げ焼きする感じで中火で焼く。酒大さじ2を振り大体火を通す。
手順 4 : オイスターソースを絡める。仕上げにごまをふりかけてお肉に火が通ったら出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】