彼が喜ぶ豚バラ丼〜メープル味噌ダレ〜

3ステップでとっても簡単です。甘辛いダレと豚肉の相性がバッチリです。

■材料

豚バラブロック : 200g
白ネギ : 1/2本
にんにく : 1かけ
しょうが : 1かけ
☆味噌 : 大さじ2
☆カナダ : ・ケベック州産メープルシロップ
☆酒 : 大さじ1
塩 : 少々
胡椒 : 少々

■手順

手順 1 : 豚肉は5ミリくらいの厚さに切り、塩胡椒を振っておく。
手順 2 : 白ネギは小口切りにし、にんにくと生姜はすりおろしておき、☆のついた調味料と合わせた中に1を20分ほど漬け込んでおく。
手順 3 : 熱したフライパンに油をしき、2を両面焼いたら完成。

【豚肉】