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簡単！イタリアン風豚肉とチーズの野菜炒め
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2〜3人前
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冷蔵庫の余り物とチーズ、オリーブオイルがあれば、簡単に作れちゃいます！
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■材料
豚肉 : 100g程度
玉ねぎ : 1/2個
ブロッコリー : 1株
しめじ : 1株
スライスチーズ : 2枚(適量)
オリーブオイル : 大さじ1〜2
塩コショウ : 適量
ブラックペッパー : 適量
■手順
手順 1 : ブロッコリーは一口大に切り、サッと茹でる。（電子レンジok）しめじは株を切り上をほぐす。玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
手順 2 : フライパンに少量の油（何でもok）を熱し、豚肉を入れ、色が変わるまで強火でサッと炒める。
手順 3 : 豚肉の赤みがなくなったら、一旦火を止めて、余分な油をキッチンペーパーなどでふき取る（後でギトギトになってしまうので）
手順 4 : 玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら、しめじと茹でたブロッコリーを入れ、塩コショウをふり、更に炒める。
手順 5 : オリーブオイルを上から二周くらいふりかけ、チーズを適当に手でちぎって入れる。中火で蓋をしてチーズが溶ければ出来上がり♫
■アレルゲン
【豚肉】