タイトル
減塩 ほうれん草と豚肉の炒め物
キャッチ
2人分
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野菜とお肉が一緒に食べられるメインの一品です。一皿当たり塩分が0.7gとなります。
調理時間
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■材料
豚肉 : 60ｇ
卵 : 2個
ほうれん草 : 一束(約100ｇ)
サラダ油 : 適量
めんつゆ(3倍濃縮) : 小さじ1杯強
胡椒 : 少々
塩 : ひとつまみ
■手順
手順 1 : 卵は割りほぐしておく。ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。
手順 2 : 中火で熱したフライパンに油をしき、半熟のいり卵を作る。別皿に置いておく。
手順 3 : 再び中火で熱したフライパンに油をしき、豚肉を炒める。
手順 4 : 豚肉に火が通ったらほうれん草を加え、しんなりするまで炒める。
手順 5 : めんつゆ、塩、胡椒で味を調え、次に2の卵を加えサッと炒めたら出来上がり。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】