タイトル
フィリピン料理 アサド
キャッチ
2人分
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フィリピン人の母から教えてもらった料理です
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 400g
●醤油 : 50cc
●すだち(又は酢) : 2個(25cc)
●黒胡椒 : 適量
●にんにく : 2個
●玉ねぎ : 1/3個
●パプリカ : 1/3個
●味の素 : 少々
ソース :
玉ねぎ : 1/3個
にんにく : 1個
トマトソース : 大さじ2
●のタレ : 全部
胡椒 : 好みで
唐辛子 : 好みで
■手順
手順 1 : 豚肉に軽く切れ込みを入れる
手順 2 : 豚肉と●の材料を鍋に入れ軽く揉み込み、30分ほど置く
手順 3 : 圧力鍋に30分かける
手順 4 : 鍋から出してフライパンで焼いて少し焦げ目をつける
手順 5 : 同じフライパンでソースの材料を入れて炒める
手順 6 : お肉を切ってソースをかけたら完成！
■アレルゲン