タイトル
豚肉と水菜のレンジ蒸し*
キャッチ
3人分
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重ねてレンジで蒸すだけの簡単豚しゃぶ。メープルシロップを加えたタレで旨みアップです。
調理時間
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■材料
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 : 300g
水菜 : 1束
もやし : 1袋
エリンギ : １P
酒 : 大さじ3
カイワレ大根 : 1/2
: ★タレの材料
ポン酢 : 大さじ３
ごま油 : 大さじ１
メープルシロップ : 小さじ１
白ごま : 大さじ１
■手順
手順 1 : 水菜は5㎝にカットし、もやしと一緒に洗い水切りしておく。エリンギは長さを半分にカットしてから薄切りにする。
手順 2 : 耐熱容器に水菜ともやし、エリンギ、豚肉を3～4層に重ね、酒を振りかけラップをして、レンジ600wで12～3分加熱する。
手順 3 : 豚肉に火が通ったら、カイワレ大根をのせて、合わせておいたタレをかけて出来上がり。
手順 4 :
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】