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豚肉とエリンギのケチャップ味
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1人分
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豚肉（豚こま）を玉葱とエリンギで炒めてケチャップ味でいただきます。簡単なのでお弁当にも。
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■材料
豚肉(こま切れ) : 150g
玉葱 : 1/4ケ
エリンギ : 1本
胡椒 : 適量
赤ワイン：ケチャップ：醤油 : 1：2：0.5
サラダ油(炒め用) : 適量
■手順
手順 1 : 玉葱、エリンギをスライスし豚肉に胡椒をします。
手順 2 : フライパンに油を敷き、温度が上がったら、玉葱・エリンギ・豚肉を炒めます。
手順 3 : ほぼほぼ火が通ったら、フライパンの片方に寄せ、ワインとケチャップと醤油を入れ、ソースが温まったら全体を混ぜ合わせます。
手順 4 : 全体にソースが回ったら火を止め、ガロニと一緒に盛り付けて完成です。
今回はキャベツとブロッコリーで。
■アレルゲン
【豚肉】