タイトル
メープル風味の豚すき
キャッチ
４人分
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鍋シーズンになるとすき焼きが食べたくなる！今回はメープルシロップを使ったすき焼き。優しい風味と口当たりに仕上がってます。
調理時間
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■材料
豚肉薄切り : ４００ｇ
・メープルシロップ : 大１
糸こんにゃく : １５０ｇ
ちくわ（スライス） : ２本
厚揚げ（スライス） : １個
花形人参 : 適量
長ネギ（斜め切り） : １本
・しょうゆ : １００ｃｃ
・だし汁 : １００ｃｃ
・砂糖 : ６０ｇ
・みりん : ６０ｇ
・酒 : ６０ｇ
■手順
手順 1 : 豚肉に下味として、メープルシロップをもみ込み１０分置きます。
手順 2 : フライパンにしょうゆ～酒までの調味料を入れ、沸騰したら①の豚肉を入れ、少し火を通したら、お皿に取り出しておきます。
手順 3 : ②に糸こんにゃくから長ネギまでを入れ、ある程度火が通ったら②の豚肉を入れ、蓋をして１５分程煮込んだら出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】