タイトル
豚バラ＆もやしのみそ鍋
キャッチ
4人分
コメント
しっかり味のおいしいみそ鍋は肌寒い日の晩ご飯にぴったり◎仕上げにかけるごま油が、スープに一層のコクをプラスしてくれます。
調理時間
PT20M
写真
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■材料
日清かけて香る純正ごま油 : 大さじ2
豚バラ薄切り : 300g
もやし : 1パック
青梗菜 : 2株
卵 : 4個
みそ : 100g位
一味唐辛子 : 適宜
【A】 :
だし汁 : 800ml
酒 : 大さじ2
しょうゆ : 大さじ1
しょうが（おろし） : 1片分
■手順
手順 1 : 今回は「日清かけて香る純正ごま油」を使います。
手順 2 : もやしはひげ根を取り除き、青梗菜は縦に4等分に切る。
手順 3 : 鍋に【A】を入れ火にかけ、沸いたらみそを溶かし入れ、豚肉を入れて火を通す。
手順 4 : 卵を落とし入れ、固まってきたら、もやしと青梗菜を入れて、アクを取りながら火を通す。
手順 5 : 仕上げに「日清かけて香る純正ごま油」を全体にかけ、お好みで一味唐辛子をふる。
■アレルゲン
【卵】,【ごま】