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トロトロピリ辛☆なすと豚肉の味噌炒め

キャッチ

4〜5人分

コメント

少し辛いのが美味しいです。みんな喜んでくれました( ・∇・)

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■材料

なす : 4個
豚肉 : 200g
人参 : 1本
ピーマン : 2個
☆醤油 : 大さじ1.5
☆みりん : 小さじ2
☆味噌 : 大さじ1.5
☆和風だし : 小さじ2.5
☆豆板醤 : 小さじ1.5
水 : 300cc
水溶き片栗粉 : 大さじ2
ごま油 : 大さじ2

■手順

手順 1 : なすは1/4の大きさに切って水にさらす。
手順 2 : ピーマンを細切り、人参を短冊切りにする。
手順 3 : フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。よく炒めたら、人参、ピーマン、なすを入れよく炒める。
手順 4 : よく炒めたら、☆で味付けして水、水溶き片栗粉を入れすぐ混ぜる。
手順 5 : 最後にごま油をかけて完成！✨

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】