塩麹で簡単！豚肉細切り炒め☆☆

お弁当に入れるだけの少量です。

■材料

豚肉生姜焼き用厚切り : 3枚
ピーマン : １個
しめじ : 1/3株くらい
生姜 : 薄切りにして3枚くらい
塩麹 : 大さじ1
料理酒 : 大さじ1
正油 : 小さじ1

■手順

手順 1 : 豚肉、生姜を細切りにする
手順 2 : 豚肉と生姜をビニール袋にいれて塩麹と料理酒を入れて軽く揉んで放置。(30分くらい)
手順 3 : しめじをバラバラする。
手順 4 : ごま油をフライパンにいれて材料を炒めます。仕上げに正油を入れて出来上がり！

【豚肉】