タイトル
豚肉しめじミニトマトの中華卵炒め☆
キャッチ
２人分
コメント
中華風でご飯が進みます(о´∀`о)
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■材料
豚肉 : 適量
ミニトマト : 5～６個
しめじ : 適量
卵 : ２個
: 鶏ガラスープの素
: みりん
◎オイスターソース : 小さじ１
◎酒 : 小さじ1
◎しょうゆ : 小さじ2
◎水 : 大さじ１
ごま油 : 大さじ2
ニンニクﾁｭｰﾌﾞ : １㎝
■手順
手順 1 : ミニトマトは半分、豚肉は食べやすい大きさに切り、しめじはほぐしておく。
手順 2 : ◎の調味料を混ぜておく。
卵は鶏ガラスープの素とみりんを加えて といておく。
手順 3 : ごま油とニンニクﾁｭｰﾌﾞを弱火で熱し、香りが出たら中火で豚肉を炒め、火が通ったらしめじとミニトマトを加えて炒める。
手順 4 : ミニトマトが崩れてくると、皮が剥がれてくるので、気になる場合は皮を取り除く。
(今回は取りました)
手順 5 : 合わせ調味料を加えて炒めて、強火にして卵を流し入れて大きくかき混ぜて、卵にふわっと火を入れて完成☆
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【豚肉】