タイトル
ピーマンと豚肉の炒め煮
キャッチ
2人分
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豚肉が少し余った時に作ります。
調理時間
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■材料
豚薄切り肉 : 100g
ピーマン : 4個
砂糖 : 小さじ1〜
酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
サラダ油 : 適宜
■手順
手順 1 : ピーマンは半分に切って種をとり、縦に半分、横に1センチに切る。
手順 2 : フライパンにサラダ油を敷いて、豚肉を焦げ目がつく程度に焼き裏返す。
手順 3 : ②にピーマンを入れてサラダ油をなじませたら、砂糖、酒、醤油の順に加えて蓋をして煮る。
手順 4 : 豚肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
■アレルゲン
【豚肉】