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一人暮らしのキャベツと豚バラのミルク煮

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別名ルーを使わないシチュー！一人暮らしだと作りづらいクリーム料理も、小麦粉と牛乳で簡単に出来ちゃいます。お勧めレシピ。

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■材料

キャベツ : 好きなだけ
豚肉 : 好きなだけ
牛乳 : 適量
コンソメ : 適量
小麦粉 : 適量
酒 : 適量
ブラックペッパー : 好きなだけ
ハーブソルト : あれば

■手順

手順 1 : お肉にお酒をかけておく（柔らかくなる）
手順 2 : キャベツとお肉を一口大に切る
手順 3 : 油を引いて炒める
手順 4 : 火を止めて小麦粉をふりふり（少なめ）
手順 5 : 牛乳を入れる
手順 6 : 火をつける（弱火〜中火）
手順 7 : コンソメを入れる（キューブなら一個〜味見）
手順 8 : 沸騰しないように弱火でじっくり（煮立たせてしまうと乳くさくなる…ような、気持ちの問題？）
手順 9 : ことこと
手順 10 : 塩コショウで整え
手順 11 : できた〜

■アレルゲン

【小麦】,【乳】,【豚肉】