タイトル
胡麻の風味が薫る豚ロースと野菜の味噌炒め
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ご飯がとにかく進みます❤️
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■材料
豚肩ロース : 200g
茄子 : 1本
ピーマン : 1個
味噌 : 小2
砂糖 : 小Ⅰ
日本酒 : 大Ⅰ
胡麻 : 適量
■手順
手順 1 : 茄子、ピーマン、豚肩ロースを細切りにしておきます。
手順 2 : 温めたフライパンにサラダ油を垂らして豚肩ロースを表面に少し焼き目がつくように炒めます。
手順 3 : 次に茄子とピーマンを足して味噌、砂糖、日本酒を足したら混ぜ合わせるように5分間炒めてから、蓋をして5分間蒸します。
手順 4 : お皿に盛って出来上がり❤️
■アレルゲン