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辛さ調整可!野菜と豚バラの豆乳辛ラーメン
キャッチ
2人分
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辛さ調整用スープで、辛いのが好きな人・少し苦手な人もみんな一緒に食べられます♪野菜をたっぷり使用して、1袋で2人分に。
調理時間
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■材料
辛ラーメン(袋) : 1袋
豆乳 : 250cc
水 : 200cc
キャベツ : 1/4玉
長ネギ : 1本
豚バラ肉 : 150g
鶏ガラスープの素(顆粒) : 小さじ1/2
ごま油 : 大匙1/2
辛さ調整スープ :
豆乳 : 200cc
鶏ガラスープの素(顆粒) : 小さじ1/2
トッピング(お好みで) :
ゆで卵 : 2個
■手順
手順 1 : キャベツはざく切り、長ネギは斜め薄切りにします。それぞれ鍋に入れます。
手順 2 : 豚バラ肉・水・鶏ガラスープの素も入れ、中火にかけます。
手順 3 : 蓋をして、キャベツがくたっとするまで煮込みます。
手順 4 : 豆乳・麺・粉スープ・かやくを入れます。
この時、麺をスープに埋めるように具を寄せてから入れると良いです。
手順 5 : 時々麺をほぐしながら、4分煮ます。ぐつぐつ煮たてないよう注意!
手順 6 : 火を止めてごま油を回しかけたら完成です!鍋のまま提供し、各自の器に盛っていただきます。
手順 7 : 【辛さ調整スープ】
レンジ対応の入れ物(ティーポットに入れると使う時に注ぎやすい)に材料をすべて入れ、レンジで1分。
手順 8 : 食べながら、各自の器に辛さ調整スープを入れ、辛さを調整します。
■アレルゲン
【卵】,【乳】,【ごま】