タイトル
豚バラしゃぶとえのきと長ネギの簡単煮
キャッチ
２人分弱
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フライパンで作る簡単時短レシピです。豚バラしゃぶしゃぶの肉を使うので忙しい朝でもOK。お弁当のおかずや丼の具材にも。
調理時間
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■材料
豚バラしゃぶしゃぶの肉(残ってたので。) : １２０㌘
長ネギ : １本
えのき(大袋でも普通の量でも) : １袋
砂糖(お手持ちので) : 大さじ１～２
○お酒、水 : 各５０cc
○醤油 : 大さじ３
○みりん : 大さじ１
塩胡椒 : 少々
ごま油(好みでコチュジャン等にしてもOKです) : 適量
■手順
手順 1 : 長ネギは１㎝幅の斜め切り、えのきは石づきを切り落として半分に切ってほぐしておく。フライパンにオイルを入れて中火にします
手順 2 : えのきを炒め次に豚バラを炒め長ネギを入れたら、砂糖を入れて混ぜながら火を通します。(5分くらい)
手順 3 : ○印の調味料を入れて馴染ませて少し煮詰めます。塩胡椒をして味を見てよければ、最後にごま油を回し入れて完成です。
手順 4 : お弁当にも入れてもいいし、残ったら昼食や夕飯に卵とじにしてもいいと思います。
手順 5 : 豚肉しゃぶしゃぶ人気検索第３位ありがとうございます。検索してくれて感謝です。
手順 6 : 2017年10月30日豚肉しゃぶしゃぶの人気検索１位ありがとうございます。感謝につきます。
■アレルゲン
【ごま】