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㉛ 霜降り平茸入り、中華おこわ弁当♡
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１人分
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市販の中華おこわに残っていた、霜降り平茸を加えました♡また、卵焼きに鶏ガラスープを加え究極の卵焼きを目指します！
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■材料
中華おこわ :
中華おこわの素 : 一袋
霜降り平茸 : ３分の１
上記分量より : お茶碗一杯分
海老入り卵焼き :
卵 : ２分の１
海老 : 2尾
鶏がらスープの素 : 適量
紫蘇とチーズのミルフィーユ :
豚肉薄切りロース : 4枚
裂けるチーズ : 1本
大葉 : 6枚
塩、こしょう : 適量
小麦粉、溶き卵、パン粉 : 適量
ポテトサラダ :
ジャガイモ : ３分の１
ミックスベジタブル : 適量
マヨネーズ : 適量
塩、こしょう : 少々
シャインマスカット :
■手順
手順 1 : 中華おこわ
①市販の「中華おこわの素」、もち米、具材、と霜降り平茸を炊飯器に入れセットする。
手順 2 : 海老入り卵焼き
①海老は殻を剥き、背ワタを取り水でよく洗い細かく切る。
②ボールに卵、海老、鶏ガラスープを入れかき混ぜる
手順 3 : 熱したフライパンに２回に分け、重ね焼きをする。
手順 4 : 紫蘇とチーズのミルフィーユ
①豚肉を左右互い違いに置き、紫蘇を並べチーズを端から巻いていく。②塩、コショウを振ったら
手順 5 : 小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順に付け油で揚げる。
手順 6 : ポテトサラダ
①ジャガイモをラップに包みレンジで加熱する。②鍋でミックスベジタブル（冷凍）を茹でる③①と②を
手順 7 : マヨネーズを入れよく混ぜ合わせ、塩、コショウする。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】,【豚肉】