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豚肉とピーマンの味噌炒め ☆☆☆
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4人分
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さっと簡単!
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■材料
もやし(炒める) : 1袋
牛肉or豚肉 : 400g
ピーマン(1cm細切り) : 2個
パプリカ : 1個
ニンニク : 1かけ
生姜 : 1かけ
塩コショウ : 適量
ごま油 : 大さじ1
調味料(混ぜ合わせる) :
味噌 : 大さじ2
みりん : 大さじ1
酒 : 大さじ1
オイスターソース : 小さじ1
■手順
手順 1 : フライパンに、生姜ニンニクを入れて炒める。
手順 2 : 香りが立ってきたら、牛肉を加えて炒める。
手順 3 : ピーマン、パプリカを加え、塩コショウをして炒める。
手順 4 : 調味料を加えて混ぜ合わせる。
手順 5 : 器にもやしを広げ、④を盛る。
■アレルゲン
【ごま】,【牛肉】,【豚肉】