豚肉プルコギ♪

2人分

豚肉に下味を漬け込んで、韓国のプルコギ風に♪はちみつの効果でお肉柔らか〜(*´∇｀*)

■材料

豚肉 : 200g
玉ねぎ : 1/2
にんじん : 1/3
ピーマン : 2個
ごま油 : 適量
下味 :
おろしニンニク : 1かけ
おろし生姜 : 1かけ
はちみつ、醤油 : 大さじ1.5
すりごま、ごま油 : 大さじ1
コチュジャン : 小さじ1

■手順

手順 1 : 豚肉に下味を漬け込む。
手順 2 : 野菜を切る。
手順 3 : ごま油を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。
手順 4 : 漬け込んだ豚肉を炒める。
手順 5 : ピーマンを加え炒め、白ごまをふる。

【ごま】,【豚肉】