タイトル
子供も大好き♪優しい味付けの豚丼
キャッチ
4人分
コメント
わかりやすい分量で美味しい味を考えました。こま切れ肉やバラ肉など薄切りのほうが食べやすいです。牛丼でもいけます。
調理時間
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■材料
豚こま切れ肉 : 200g
玉ねぎ : 大1個
しめじ（お好きなきのこ） : 1/2株
水 : 300ml
ほんだし（だしの素） : 小さじ2
みりん : 100ml
醤油 : 50ml
■手順
手順 1 : 水、だしの素、みりん、醤油を入れて、中火でひと煮立ちさせる。
手順 2 : 中火のままで薄切りにした玉ねぎを入れます。
手順 3 : 玉ねぎが柔らかくなるまで煮たら、しめじを入れてなじませます。
手順 4 : 食べやすい大きさにした豚肉を煮汁の中にほぐしながら入れます。
一度に入れる豚肉は箸で持てるくらいの量づつです。
手順 5 : 豚肉を全部入れたら軽く混ぜて中火のまま5分くらい煮ます。
手順 6 : 煮汁が少し減って肉に味が染み込んだら出来上がりです。
手順 7 : ご飯の上に盛り付けて完成です。
■アレルゲン