タイトル
豚肉のしそチーズ巻き♡醤油麹タレ
キャッチ
約15㎝長さ14本分
コメント
チーズのコクと醤油麹がいい味出してます(≧∇≦)
調理時間
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■材料
豚肉薄切りロースかバラ肉 : １キロ
塩こしょう : 適量
スライスチーズ : 14枚
大葉 : 14枚
小麦粉 : 適量
油 : 大さじ2
醤油麹 : 大さじ3～4
■手順
手順 1 : 豚肉を広げて、塩こしようを振りスライスチーズ、大葉を乗せてくるくる巻く
手順 2 : １の豚肉に小麦粉を付ける。(余分な粉は落とす)
手順 3 : フライパンに油を入れ、２の豚肉を焼く。中火で転がすように焼く。
手順 4 : 豚肉に火が通ったら、フライパンの油を拭き取り、醤油麹を入れ絡めるように転がす。
手順 5 : 食べやすいように切り、盛り付ける。写真は、太めの千切りキャベツとミニトマト！
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】