シャキシャキ☆基本の肉野菜炒め

2人分

シャキシャキ食感にやみつきに☆基本の材料で作る基本の野菜炒めです。

■材料

もやし : 1/2袋
キャベツ : 3枚
豚肉(今回はロース肉) : 140g
○だしの素 : 小さじ1/2
○塩 : ふたつまみ
○胡椒 : 適量
醤油 : 小さじ1

■手順

手順 1 : キャベツは一口大に千切る。フライパンにお肉を入れ中火で両面焼く。
手順 2 : 色が変わってきたら一旦取り出し、もやし、キャベツを加えて弱火でしんなりするまで炒める。
手順 3 : 豚肉を戻し、○を加えて混ぜ合わせたら強火にし、醤油を加えて水気が飛ぶまで炒めたら完成☆

【豚肉】