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豚肉のチーズ入りポテト巻き♪

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3〜4人分

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豚肉＊チーズ＊シソ＊ジャガイモ＊の組み合わせは失敗知らず♪お子様も食べやすいです♫

調理時間


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■材料

豚肉薄切り(ロース、モモ、バラ等) : 250g
ジャガイモ : 2〜3個
しそ : 10〜12枚
スライスチーズ : 3枚
塩 : 小さじ1と1/2
コショウ : 適量
酒 : 適量

■手順

手順 1 : ジャガイモはポテト形に切り水にさらした後耐熱皿に入れ3分位チンする チーズは立てに4等分ずつ切っておく しそは洗う
手順 2 : 豚肉は広げその上に、しそ→チーズ→ポテト(3個位)をのせ、くるくる巻く
手順 3 : 全部巻いたら表裏に塩コショウを振りかける。
手順 4 : 巻き終わりを下にして焼き、全体的に焼き色をつけたら酒を一回り入れ強めの弱火で蓋をして中まで火が通ったら出来上がり♪

■アレルゲン

【豚肉】