タイトル
豚のしょうが焼き(煮)
キャッチ
四人分
コメント
「焼き」ではなく、「煮」な所がポイント！大人も子供も大好きな味です(о´∀`о)
調理時間
写真
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■材料
豚バラ薄切り : 200㌘
玉ねぎ : １玉
人参 : 1/2
★醤油 : 大１
★料理酒 : 大１
★みりん : 小１
★生姜のすりおろし : 大１～２
★マーガリン(バター可) : 小１
★昆布茶 : ５㌘
★水 : 100cc
塩 : 少々
サラダ油 : 小１
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい長さに切る。
塩コショウを振って、小麦粉をまぶす。
★の調味料を合わせておく。
手順 2 : 深めのフライパンか鍋に、サラダ油をひいて豚肉を入れる。
片面に焼き色がついたら、人参、玉ねぎも入れて炒める。
手順 3 : 人参、玉ねぎに火が通ったら、先程合わせた調味料を入れる。
手順 4 : とろみがついてくるまで炒めたら味見をして、薄ければ塩で味を整える。
■アレルゲン