タイトル
豚小間とエリンギのカレー風味炒め
キャッチ
５人分
コメント
食欲が落ちてきた子供たちに香辛料でモリモリ食べてもらいました！
調理時間
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■材料
豚小間 : 450g
にんにく（みじん切り） : 1片
オリーブオイル : 大さじ１
マヨネーズ : 15g
エリンギ : 100g
カレー粉 : 小さじ1/2
塩 : 少々
黒コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉をビニールに入れて、マヨネーズと黒コショウを入れてよくもむ！（下味です）
手順 2 : エリンギを短冊に切る
手順 3 : フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを炒め豚肉を炒める
手順 4 : 豚肉に火が通り始めたらエリンギを入れて炒める
手順 5 : カレー粉、黒コショウ、塩で味を整える
■アレルゲン