タイトル
[お弁当に♪豚肉のソースてり焼き]
キャッチ
1~2人分
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野菜．果実の甘味とスパイシーな旨みが特徴のウスターソースを使った、さらりとした肉野菜炒めです
調理時間
写真
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■材料
豚肉ロース超薄切り又は豚薄切り肉 : 100g
✮砂糖 : 小さじ1
✮みりん : 大さじ1/2
✮ウスターソース : 大さじ1
玉葱 : 中サイズ1/4
ピーマン : 大きめ1個
油 : 小さじ2〜
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切ります
手順 2 : バット等に✮を混ぜ合わせて豚肉を漬けます
手順 3 : 玉葱はピーマンは薄切りに切ります
手順 4 : フライパンに油を熱して③の野菜を炒めて、しんなり火が通ってきたら端に寄せる
そこに漬け汁をきったお肉を広げて両面焼きます
手順 5 : ④で漬け汁が余っていたら最後に加えて照りよく仕上げます
タレが余らない事もある
手順 6 : 全体に火が通り味が絡まったら出来上り
手順 7 : ✽✽✽
④では、野菜は電子レンジであらかじめ加熱してから肉と合わせても良いです✽✽✽
■アレルゲン
【豚肉】