基本のタレ！簡単豚の生姜焼き☆初心者☆

2人分(少なめ)

かんたん初心者の豚のしょうが焼きです。シンプルで時短＼(^o^)／市販のタレは使用しません！

■材料

豚肉(薄切りor生姜焼き用) : 100g
おろししょうが(チューブ) : 小さじ1/2
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
料理酒 : 大さじ1
サラダ油など : 適量

■手順

手順 1 : おろししょうが、醤油、みりん、酒を混ぜ合わせてタレを作る
手順 2 : フライパンを熱し油をひいて、豚肉を焼く。片面に焼きめがついたらひっくり返し、先程のタレを流し入れて絡めながら焼く。
手順 3 : 両面に焼きめがついたら完成

【豚肉】