■材料

豚肉 : 生姜焼き用
玉ねぎ : 1個
【下味用】 :
酒 : 大さじ1杯
醤油 : 小さじ1杯
生姜の絞り汁 : 小さじ1杯
【生姜焼きのタレ】 :
醤油 : 大さじ3杯
みりん : 大さじ2杯
酒 : 大さじ2杯
さとう : 大さじ1杯
生姜のすりおろし : 小さじ1杯
ごま油 : 小さじ1杯

■手順

手順 1 : 豚肉に酒、醤油、生姜の絞り汁で下味を付ける。15分程度
手順 2 : 生姜焼きのタレを作っておく
手順 3 : 玉ねぎを串切りにし、フライパンで色が透き通る位炒めたら、一旦取り出す
手順 4 : 下味を付けた肉に、片栗粉（小麦粉でも可）をまぶした後、少し焦げ目がつく程度焼く
手順 5 : 取り出しておいた玉ねぎを戻し、生姜焼のタレを入れ、中火で煮詰めていく
手順 6 : 水気からトロみに変わってくれば出来上がり

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】

タイトル

キャッチ

コメント

調理時間

写真

ロゴ

■材料

■手順

■アレルゲン