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素材の味を楽しむ☆豚肉のポテト巻き
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ジャーマンポテト風の組み合わせ♪味付けがシンプルなので素材の味を楽しむって感じです。
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■材料
豚肉(今回は薄切り) : 200g
じゃがいも : 2個
塩こしょう : 少々
ブラックペッパー : 少々
マジックソルト : 少々
小麦粉 : 適量
■手順
手順 1 : じゃがいもをラップで包みレンジ(500W)で3分チン♪
ボウルに取り出し、フォーク等で潰していく。
手順 2 : 塩こしょうを振り混ぜ合わせる。
手順 3 : じゃがいもを丸め、その上から豚肉で巻いていく。その上から小麦粉を軽くまぶす。
手順 4 : 温めたフライパンにサラダ油をしき、巻き終わりが下になるようにおいていく。
手順 5 : 裏もこんがり焼けたら上からブラックペッパー、マジックソルトを振りかけ完成☆
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】